Cocinador vertical

• Se utilizan para producir la cocción de las semillas, ya en su forma generalmente laminada, quebrada o grano entero, logrando de esta manera:
  • Bajar la viscosidad del aceite a extraer luego.
  • Rompiendo liposonas por efecto del tiempo de retención y temperatura.
  • Bajar la plasticidad del material o semilla.
  • Acondicionar en Humedad el material o semilla.
  • Eliminar elementos o propiedades indeseables termolábiles en el material o semilla (actividad ureasica, toxinas, etc.)

Son equipos calefaccionados indirectamente con vapor de agua generalmente entre 4 y 8 bar.

Cocinadores Verticales multi-etapas (de varios pisos de calefacción uno de bajo del otra trabajando en serie):

• Con cámaras laterales de calefacción o no.
• Sistemas Pasajes de un piso a otro de accionamiento mecánico o neumático.
• Sensado de nivel piso por piso.
• Entrada de hombre en cada piso.
• Aspiración de vahos en cada piso.
• Sistema de inyección de vapor de calefacción y salida de condensado en cada piso.
• Palas removedoras de diseño propio.
• Ingeniería de Automatización para funcionamiento totalmente Automático.